Smetanasill

Så här inför jul så brukar vi göra ett par olika sorters sill. Smetanasill är en av dotterns favoriter. Så här brukar vi göra

2 filéer matjessill
1/2 rödlök
1 liten burk smetana
Dill
Salt och peppar

Skär sillen i små bitar. Hacka rödlöken fint. Klipp dillen.
Blanda allting i en skål, smaka av och garnera med en dillvippa.