Mysli-semlor

De här semlorna var en positiv överraskning måste jag säga. Jättegoda - kommer absolut att baka dom igen - bara jag har fyllt på mitt lager med vetemjöl och torrjäst.... ;)

7 dl vatten

3 dl mysli

1/2 dl potatismospulver

2 tsk socker

2 tsk salt

11,5 dl vetemjöl

0,75 dl olivolja

1 1/2 påse torrjäst à 11 g

Blanda alla ingredienser och kör i maskin ca 10 minuter. Låt degen jäsa i en dryg halv timme. Baka ut till semlor och låt jäsa ytterligare en stund. Pensla med vatten. Grädda i 220 grader tills fin färg.