Nougat-kladdkaka

En kväll i veckan kände vi för någonting sött och gott och kladdigt... Nougaten låg och väntade i kylskåpet så vad passade då bättre än en nougat-kladdkaka. :)

Du behöver:
100 g smör
75 g mörk choklad
2 ägg
2 1/2 dl socker
1 1/2 dl vetemjöl
4 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
75 g nougat

Smält smör och choklad i en tjockbottnad kastrull. Vispa ägg och socker poröst. Tillsätt smör-choklad-blandningen. Blanda mjöl, kakao, vaniljsocker och salt och sikta ner i smeten.

Häll smeten i en smord form och slicka skålen... :D

Hyvla nougaten med en osthyvel över smeten.

Grädda i 175C varm ugn ca 20 minuter. Om man vill kan man garnera kakan med vispad grädde och mera nougat. Det steget hoppade vi dock över, tyckte det var tillräckligt med kalorier i kakan ändå - så här en vardagskväll... :)

Mumsfilibabba. Kakan har just kommit ut från ugnen. :)