400 g strimlad kyckling
ca 10 cm purjolök
1 scharlottenlök
1 röd chilifrukt
2 konserverade persikohalvor
3 ägg
2,5 dl mjölk
salt och peppar
200 g riven ost
1 färdigt pajbotten Myllyn Paras
Stek kyckling och lök samt chilifrukt. Kläm ut pajdegen i en pajform. Fyll med den stekta kycklingen. Skiva över persikohalvorna. Gör en äggstanning av ägg och mjölk. Strö osten över fyllningen och häll äggstanningen över. Grädda i 200C tills pajen fått färg. Kollar aldrig klockan så därför har jag aldrig exakta tider hur länge någonting skall vara i ugnen... ;)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar