13 g färsk jäst
4 dl kallt vatten
1 msk olja
1 1/2 tsk salt
9 dl siktat dinkelmjöl
2 1/2 dl riven ost (hälften i degen)
sesamfrön
Lös upp jästen i vattnet. Tillsätt olja, salt, mjöl och riven ost. Låt jäsa i kylskåpet över natten.
På morgonen bakar du ut ca 12 st frallor, garnera med riven ost och sesamfrön. Värm ugnen till 250C och grädda i 10 -12 minuter eller tills frallorna har fått fin färg.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar