Picklad rödlök

3 rödlökar

3 dl vatten

1/2 dl socker

3 msk ättika

1/2 tsk salt

Skala rödlökarna och skiva tunt. Lägg i en glasburk.

Koka upp vattnet, lägg i socker, ättika och salt. Rör om till sockret smält. Låt lagen svalna en stund innan du häller den över rödlöken. Ställ svalt. Smakar bäst efter att ha fått stå svalt till nästa dag.