Havre-vetesemlor

Semlor är kul att baka. Finns så många möjligheter att variera brödet med. De här var riktigt goda! ;)

7 dl vatten
50 g färsk jäst
2 tsk salt
1 msk sirap
1 dl smält smör
5 dl havregryn
vetemjöl

Lös upp jästen i fingervarmt vatten. Tillsätt salt, sirap och smält smör. Blanda i havregryn och knåda ner vetemjöl - så mycket att du får en fin deg som är lätt att arbeta med. Låt jäsa 30 minuter.

Baka ut semlor och låt jäsa en stund. Grädda i 200C ca 15-20 minuter.