10 ägg
2 dl creme fraiche
1 dl turkisk yoghurt
svartpeppar
300 g bacon
225 g hallomi-ost basilikasmak
Strimla baconet och knapperstek det. Låt dra av på hushållspapper. Riv hallomi-osten.
Vispa äggen lätt, tillsätt creme fraiche och yoghurt samt svartpeppar. Vispa till en jämn smet. Häll i en stor ugnsform. Strö över det knapperstekta baconet och den rivna hallomi-osten.
Gratinera i 175C ca 45 minuter eller tills omeletten fått fin färg och känns genomgräddad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar