Dillgurkor

Enkelt och gott. Här har vi använt slanggurka men det går lika bra med frilandsgurkor. Håller sig några dagar i kylskåpet. :)

ca. 300 g gurka
en knippe dill
2 msk socker
1/4 tsk salt
3 msk spritättika

Skär gurkan i tunna skivor. Varva skivad gurka med finhackad dill, socker och salt i en skål.

Placera en tallrik av lämplig storlek som lock på skålen och skaka salladen kraftigt för att göra den saftig. Häll ättika ovanpå gurkskivorna enligt smak.

Låt smaksättas i svalt före servering.