Idag stod det lax på våran meny. Dottern i huset var den som fixade till det hela. Lax, kryddad med salt och peppar och lite saft av en lime. På fisken lade hon ringar av lök och finhackad dill. Häll på grädde i önskad mängd och in i ugnen tills den har fin färg. Till det här serverades en "röra" på tärnade morötter, batat och squash samt i en annan panna stekta champinjoner och stekt lök. Riktigt gott så här en halvkall halvsolig sommardag!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar