söndag 3 september 2017

Kycklingpasta

Man tager vad man haver.... som denna gång resulterade i en kycklingpasta.


Det här receptet kan man också döpa till "städa kylskåpet på grönsaker"-gryta. :)
I vårt kylskåp hittade vi:

Gulpaprika
Morötter
Stjälselleri
Rödlök
Lime
Soltorkade tomater
Kycklingfiléer
Kokosmjöl
En hel torkad citron
En tärning hönsbuljong
Salt och peppar

Hacka grönsakerna i mindre bitar, dela kycklingfiléerna i mindre bitar.

Lägg lite olja i en panna och stek kycklingbitarna. Tillsätt grönsakerna och låt steka ett par tre minuter. Krydda med salt och peppar. Häll över kokosmjölken och lägg i buljongtärningen.

Låt såsen koka tills grönsakerna är mjuka. Koka pastan samtidigt.



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar