Lime-marinad - utmärkt till kyckling

Den här marinaden hittade jag på "soppa 365". Där hade man använt den till lårbitar av kyckling. Själv hade jag naturell strimlad filé-kyckling som jag hällde den här marinaden över och lät stå ett par tre timmar i kylskåpet innan jag gjorde en snabb pastasås. Blev riktigt gott! Nästa gång skall jag testa marinaden på kycklinglår. :)

1 dl pressad limesaft
2 klyftor vitlök, fint hackade
1 msk Worchestershire-sås
1 tsk salt
1 tsk svartpeppar
2 msk smör
Färsk koriander
Skal av lime

Blanda alla ingredienser till marinaden.