Banankaka

Tipset till det här receptet fick jag av en vän på facebook. Sagt och gjort. Här får ni receptet på Världens Enklaste Banankaka. :)

2 ägg
2 1/2 dl socker
2 mosade bananer
2 tsk bakpulver
1 tsk matsoda
2 tsk vaniljsocker
8 msk vispgrädde
150 g smält smör
2 1/2 dl vetemjöl
Kanel

Blanda alla ingredienser i tur och ordning ner i en skål. Kanel får man tillsätta efter egen smak. Inget behov av att vispa ägg och socker, rör bara lätt ihop de två. Degen blir rätt så lös. Smöra och bröa en form och häll smeten i formen. Grädda i 200C ungefär en timme. Låt kakan svalna en stund innan du stjälper upp den.