Svamp-bacon-gratäng

Även här är det dottern i huset som står för receptet.

Börja med att skala och skiva potatis och morot i önskad mängd.
Stek kantareller, lök och bacon i en panna. Smaksätt efter behag
Lägg hälften av den skivade potatisen och moroten i en ugnsform.
Lägg över kantarell-bacon-lök-blandningen.
Till sist resten av de skivade potatisarna och morötterna.
Glöm inte att salta potatisen, men med måtta eftersom baconet är salt. ;)
Över alltsammans häller du grädde eller gräddmjölk.
Skjuts in i ugnen, 200C, och hela härligheten är färdig när potatisen och moroten är mjuk.
Riktigt gott även detta måste medges.