Chocolate chip cookies

Dottern i huset var på väg att besöka en väninna så hon bakade lite cookies att ta med sig. :)

100 g rumsvarmt smör
1 dl brun farin
1/2 tsk vaniljsocker
1 ägg
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
100 g mörk blockchoklad
50 g hasselnötter

Sätt ugnen på 200C. Arbeta smör, farin och vaniljsocker med elvisp i en skål. Tillsätt ägget och blanda väl. Blanda mjöl, bakpulver och salt och tillsätt det.


Grovhacka blockchokladen och hasselnötterna. Rör ner dem i smeten.

Klicka 1-2 msk smet med ett par centimeters mellanrum på plåtar med bakpapper. Grädda ca 10 minuter. Låt svalna på ugnsgaller.