Lax-snittar

Dessa snittar är ett utmärkt tillbehör på ett buffébord. Enkelt att rulla ihop och räcker till många. Gör du dessa dagen innan bjudningen, så skulle jag rekommendera att lämna bort salladsbladen eftersom salladen har en tendens att bli mjuk i konsistensen... men det är ju en smaksak.

Du behöver

Tortillabröd
Gravad/kallrökt lax i skivor
Grynost
Salladsblad
Ev. lite smör att breda på brödet

Ta ett tortillabröd. Bred på lite smör. Lägg på salladsblad, gravad fisk samt grynost.

Rulla ihop till en tight rulle. Slå in rullen i plastfolie, låt stå och dra några timmar eller över natten.

Skär i ca 1-2 cm stora bitar och servera som tilltugg på ett buffébord.