Timjankyckling

Ett recept från Arla. Detta serverade vi med ris och en enkel sallad samt stekt spenat.

500 g kycklingbröstfilé
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 msk smör
1/2 dl vatten
2 dl grädde
1/2 tärning hönsbuljong
2 tsk dijonsenap
1 tsk torkad timjan
1 msk vetemjöl

Krydda kycklingfiléerna med salt och peppar. Bryn dem i smör i en stekpanna på båda sidor.

Vispa samman vatten, grädde, smulad buljongtärning, senap, timjan och vetemjöl. Häll det i pannan. Koka kycklingen i såsen under lock, ca 10 min.