Våfflor

Det är en tid sedan vi senaste använde vårat våffeljärn men när Mathilda var här och bakade med mig så gjorde vi också våfflor. Vackra kan man ju inte säga att dom blev - men väldigt goda, och det är väl det som räknas, eller?

2 ägg
2 tsk socker
1/2 tsk salt
4 dl mjölk
2 1/2 vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 dl smält smör

Blanda ägg, socker och salt. Tillsätt mjölk. Blanda mjöl med bakpulver och blanda ner i äggsmeten. Smält smöret och tillsätt det i degen. Låt stå en stund innan du gräddar härligt goda våfflor!