Avokadoröra med rödlök

Du behöver:
2 mogna avokadon
1 lime
2 tomater
1 rödlök
salt och peppar

Finhacka rödlök och tomat, gröp ur avokadon och pressa över saften från lime-frukten. Tillsätt kryddor och blanda allt med en gaffel. Behöver inte bli en slät röra.

Ett tips som jag läst någonstans är att lämna kärnan från avokadon kvar i röran så mörknar den inte. Plocka bort den före servering. :)