Köttbullar à la Ernst

Ernst Kirchsteiger - våran favvo i tv!!! "Jul med Ernst" är ett måste att kolla innan jul! :) Det här receptet på köttbullar är riktigt smakligt. Denna gång gräddade vi köttbullarna i ugnen.

1 kg blandfärs
1,5 dl ströbröd
salt efter smak
vitpeppar efter smak
kryddpeppar efter smak
1 msk honung
3 dl mjölk
1 liten gul lök, hackad
2 ägg

Blanda ihop ingredienserna till en köttbullsfärs.
Rulla färsen till köttbullar. Lägg på bakplåtspapper på en plåt.
Stek i ugnen - 225-250C - tills köttbullarna har fått fin färg.