Inlagd gurksallad

Titta vad vi har gjort!!! ;)

För ett par veckor sedan var jag på loppis och fyndade en stor låda med receptkort. Bland alla kort fanns även en hel hög med handskrivna recept. Här har vi gjort ett av de handskrivna recepten,  en typ av inlagd gurksallad. Jättegott!!

Skriver här receptet som det stod på lappen. Själv gjorde jag halva mängden och det blev just dom här fyra burkarna.

3 kg gurkor
1 kg lök
1 röd paprika
Rikligt med dill

Lag:
2,5 dl ättika
2,5 dl vatten
1 kg socker
1/2 dl salt


Strimla gurkor, lök och paprika (vi rev på grova sidan på rivjärnet) och finhacka dillen.
Koka lagen och häll över det finhackade. Låt stå till följande dag då du sätter det på burkar.