fredag 22 juni 2018

Omelett i ugn med bacon och hallomi

10 ägg
2 dl creme fraiche
1 dl turkisk yoghurt
svartpeppar

300 g bacon
225 g hallomi-ost basilikasmak

Strimla baconet och knapperstek det. Låt dra av på hushållspapper. Riv hallomi-osten.

Vispa äggen lätt, tillsätt creme fraiche och yoghurt samt svartpeppar. Vispa till en jämn smet. Häll i en stor ugnsform. Strö över det knapperstekta baconet och den rivna hallomi-osten.

Gratinera i 175C ca 45 minuter eller tills omeletten fått fin färg och känns genomgräddad. 


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar