Havrebullar

5 dl ljummet vatten
50 g färsk jäst
3 msk olja
1 msk sirap
3 dl havregryn
1,5 tsk salt
ca 10 dl vetemjöl

Värm degvätskan fingervarm. Lös upp jästen i salt, sirap och lite ljummet vatten. Tillsätt olja, havregryn, resten av vätskan. Arbeta ner vetemjölet till lagom konsistens.

Låt jäsa under bakduk 30 minuter. Baka ut till runda bullar. Lägg på plåt med bakplåtspapper. Jäs 30 min under bakduk. Pensla med vatten, strö på lite frön om så önskas.

Grädda mitt i ugnen 225 grader, ca 10-12 minuter.