Frö-knäckebröd

Mumsfilibabba säger jag bara - det här var riktigt riktigt gott. Mycket enkelt att röra ihop. Så dags för er alla där ute i cybervärlden att baka knäckebröd! ;) Receptet hittar ni även här - Klick. Det här är absolut någonting jag kommer att baka igen, nu när jag har frön av alla de slag här hemma. ;)

2 dl majsmjöl
0,5 dl linfrön
0,5 dl sesamfrön
0,75 dl solroskärnor
0,25 dl pumpakärnor
0,5 dl olivolja
2,5 dl kokande vatten

Koka upp vattnet. Blanda ihop mjölet och fröerna.
Häll på oljan och det kokande vattnet. Blanda till en smidig deg.

Lägg ett bakplåtspapper på en plåt och tryck ut degen på det, så tunt som möjligt men akta så det inte går sönder.Dra linjer med en kniv så det lättare att bryta det snyggt när det är färdigt.
Strö över flingsalt.

Grädda en timme i 150 grader. Bryt i lagom stora bitar när det svalnat.