Bakelser i all hast

Bakelser i all hast sa dottern i huset att hon skulle baka. Varsågod, svarade jag och undrade i mitt stilla sinne vad det var för bakelse. Den som väntar på något gott, väntar dock inte förgäves stämmer så bra in här för godare bakelser får man leta efter. Alltså supergoda kan jag med glädje säga. Inga diet-bakelser precis men mmmmm...

Ingredienser:

300 g smält smör
3 dl strösocker
3 dl havregryn
5 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
1 ägg

Chokladkräm:
150 g smör
4 msk kakao
6 msk vispgrädde
3 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
1 msk vetemjöl

 
Gör så här: Rör i hop alla ingredienserna till en smet. Klicka ut smeten i folieformar, drygt en matsked i varje.
Grädda i 175 grader i ca 7-10 minuter, de skall bli lite ljusbruna.

Medan kakorna gräddas så gör du chokladkrämen. Blanda allt i en kastrull och låt koka 5 minuter. Lägg en klick chokladkräm på varje kaka. Ställ svalt så chokladen stelnar. 

Vispa grädde och spritsa ut på varje kaka. Garnera och servera.