Enkel kinuskisås

Ett superenkelt recept på kinuskisås som passar både i kakor och till glass. Är grädden några dagar "gammal" förkortas koktiden.

2 dl vispgrädde
1 1/2 dl farinsocker
1 msk smör
1 tsk vaniljsocker

Koka upp grädde och farinsocker i en kastrull. Låt småputtra i ca 20 minuter eller så länge tills du tycker att konsistensen är bra. Det varierar lite från gång till gång. Tag kastrullen från plattan och rör ner vaniljsocker och smör. Smöret ger en glansig sås. Servera varm till glass eller frysta röda vinbär eller låt såsen kallna och använd den till att fylla en kaka med.