Mandarinkyckling

Snabbt och enkelt och riktigt gott. Ingen diet-mat dock....

300 g omarinerade tunna kycklingfiléer
1 brk mandarinklyftor i egen juice
1 brk Creme Bonjour tre sorters lök
1 brk matlagningsgrädde
Riven parmesan-ost
Salt och peppar

Skär kycklingfiléerna i mindre bitar och stek dom i panna så att dom får lite färg. Flytta över till en ugnsform. Häll på burken med mandarinklyftor - även juicen. Vidare häller du över Creme Bonjouren och matlagningsgrädden samt lite riven parmesanost. Rör om lite så allt blandas väl. Salta och peppra efter behag.

Grädda i 200C ca 20 minuter. Till detta serverade vi penne-pasta. Inte så tokigt alls måste medges. :)