Sirapssnittar

Nu skall jag dela med mig av receptet jag bloggade om här. Mycket goda snittar som du rör ihop rätt så snabbt. Har tidigare gjort liknande snittar men de här var nog i en klass för sig. :)

100 g rumsvarmt smör
1 dl strösocker
2 msk sirap
1 msk vaniljsocker
2 - 2 1/2 dl vetemjöl
1/2 tsk bikarbonat

Blanda smör och socker. Rör i sirap och vaniljsocker och sist vetemjölet blandat med bikarbonat. Känn efter hur mycket mjöl som behövs frö att degen ska gå att forma. Rulla den till längder. Jag gjorde fyra kortare längder gjorde det hela mera lätthanterligt. :)

Lägg dem på plåten, täckt med bakplåtspapper och platta ut dem till centimetertjocklek. Grädda 175C ungefär en kvart. Skär dem i bitar, två till tre centimeter breda, och låt dem svalna.