Våfflor

Idag är det ju VÅFFELDAGEN och då måste man ju bara grädda våfflor. Testade igen ett nytt recept och det här receptet gillade jag! Dom blev frasiga och goda. Vi åt dom dessutom med hemmagjord jordgubbskvarg. Blev liksom en blandning av vispgrädde och sylt... :D Jag gjorde degen på förmiddagen och gräddade våfflor på sen eftermiddag.

125 g smält smör
2 dl gräddmjölk
4 dl vetemjöl
2 ägg
1 tsk bakpulver
2 dl iskallt vatten

Blanda gräddmjölk, ägg, vetemjöl, bakpulver och iskallt vatten. Vispa sist ner det smälta smöret. Degen mår gott av att stå i kylen en stund innan man gräddar våfflor.