Här hittar ni bloggen där jag bongade det här receptet.
Här en fri översättning av receptet:
3 st omarinerade kycklinglårbitar
3 dl ris
7 dl vatten
1 1/2 tsk salt + lite på varje lårbit
2 tsk curry + 1 tsk på varje lårbit
5-10 hela nejlikor
10 hela kardemummafrön
1 kanelstång
2 dl russin
olja till formen
Sätt ugnen på 200C. Olja en djup ugnsform (typ lasagneform).
Häll riset i formen samt salt, curry, nejlikor, kardemummafrön, russin och halverad kanelstång. Blanda kryddorna med riset. Häll vattnet på riset.
Strö salt och curry under skinnet på kycklinglårbitarna. Lägg bitarna på riset med skinnsidan uppåt och grädda i 200 grader ca 1 1/2 timme eller tills skinnet blivit krispigt och brunt.
Jag tog ut min form ur ugnen efter ca 1 h 10 min men med facit i hand så skulle den ha kunnat vara ännu en liten stund inne i ugnen. Gott var det i vilket fall som helst.
