Tina tårtedegen och halvera "plattorna". Mosa de kokta äggen med en gaffel. Blanda lika mängd risgrynsgröt och mosade ägg till en smet och smaka av med salt. Lägg en stor klick smet på degrutorna och tryck ihop ordentligt. Låt ligga på plåten i ca en halv timme innan du gräddar dem. Pensla med uppvisat ägg. Grädda i 200C tills de har fått vacker färg.
Det att du låter dem ligga på plåten en halv timme innan du gräddar gör att de inte spricker upp så lätt, så ge dej till tåls.... ;)
