Sojarostade pumpakärnor

Pumpakärnor från valfri matpumpa

1 msk soja

Ta det urgröpta kärnhuset och lägg dem i ett durkslag. Skölj och rensa bort allt pumpakött som kommit med. Låt pumpakärnorna torka och lägg dem sedan i en skål, tillsätt sojan och rör om tills alla pumpakärnor är täckta. 

Häll blandningen på en plåt med bakplåtspapper och rosta på 150C i ca 12 minuter. Rör om bland kärnorna var fjärde minut, för att undvika att de bränns vid. Exakt hur lång tid det tar varierar beroende på din ugn, men pumpakärnorna är klara när all vätska är borta. 

Ta ut pumpakärnorna ur ugnen och låt dem svalna. Försäkra dig om att de är helt torra, är de fuktiga ställer du in dem en stund till i ugnen.