Smörgås med pesto och ägg

2 msk pestosås
2 medelstora ägg
1 avokado, i tunna skivor
2 skivor surdegsbröd
1 msk färskost
1 tsk rinnande honung
Chiliflingor, salt och peppar

Värm upp en stekpanna på medelvärme och lägg peston i den varma pannan. Värm ett par minuter så att oljan urskiljs lite från själva peston. 

Tillsätt äggen i pannan och stek tills äggen är färdiga, ca 3 minuter. 

Rosta under tiden brödskivorna. Bred färskost över de rostade brödskivorna, samt rinnande honung och avokadoskivorna. 

Sätt de färdigt stekta äggen på avokadon. Strö över lite chiliflingor, salt och peppar.