Vegetariskt pyttipanna

Rester av ris kan man göra mycket gott med. Som det här till exempel. Dessutom blev både kylskåpet och frysen "städad" på små påsar med bara lite i. Att det dessutom var gott är ju inte heller precis fel... :) Inga exakta mått - man tager vad man haver...

Kokt ris
Kokta morötter
Zucchini
Champinjoner
Vårlök
Scharlottenlök
Ärter
Quorn-bitar
Sweet chili-sås
Vitpeppar
Svartpeppar
Salt

Tärna svamp och grönsaker i önskade bitar. Finhacka löken. Stek alltsammans i panna och krydda efter behag.