"Pizza"...

... är väl det som det här mest smakar. Kom över receptet på nätet en kväll när jag satt och googlade. Fanns liknande recept på många bloggar. Själv hade jag en burk mjölk i kylskåpet som närmade sig bäst före datum och då passade det ju bra att göra den här rätten.

Du behöver:
6 dl makaroner
4 ägg
8 dl mjölk
2 1/2 dl passerade tomater

skinka

tomat i skivor
3 dl riven ost
Oregano
Ev. färska basilikablad till garnering

Värm ugnen till 175C. Klä en ugnsplåt med bakplåtspapper och häll ut makaronerna. Vispa ihop ägg, mjölk och passerade tomater och häll blandningen över makaronerna. Makaronerna skall alltså vara okokta - det är viktigt!

Strö strimlad skinka över makaron-blandningen samt tomatskivor. Avsluta med riven ost och oregano.

Grädda i ugn tills osten har smält och makaronerna är mjuka och äggstanningen har satt sig. Skär upp i bitar och ät som pizza.

Fyllningen kan man ju variera till vad man har hemma. Nu råkade jag ha bara skinka men tror att även salami skulle ha gjort sig bra här.