En dag tidigare i veckan när jag kom hem från jobbet hade dottern i huset fixat detta.
300-400 g honungsmarinerade broilerstrimlor
1/3 purjolök
5 dl vatten
1/2 hönsbuljongtärning
2 dl makaroner
1-2 msk sojasås
1 krm curry
1/2-1 påse majs eller ärt-majs-paprika blandning
grovmalen svartpeppar
+ krydda enligt egen smak
Stek broilerstrimlorna i lite smör eller olja tills de fått vacker brun färg. Tillsätt purjolöken och låt fräsa en stund. Häll broiler-purjoblandningen i en kastrull och skölj ur stekpannan. Tillsätt sky, vatten, buljongtärning, makaroner, sojasås och kryddor, låt koka 8 minuter.
Häll i så mycket grönsaker ni vill ha och låt koka en stund till.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar