... till frukost t.ex. Inte alls svår att göra och riktigt gott. En frukost man inte kan unna sig alla morgnar dock... ;)
Börja med att sätta ugnen på 200 grader. Ta fram en muffins-plåt och av rostbröd gör du små rundlar som passar muffinsformen. Pensla dem med smält smör blandat med lite lönnsirap. Har inga exakta mått (tog en klick smör och en klick lönnsirap...)
Stek baconet så mycket i en panna att det "drar ihop" sig lite - gör att den är lättare att forma i muffinsplåten. :) Så är det bara att sätta baconet runt brödbiten i muffinsplåten och försiktigt kläcka ett ägg över brödet.
Vi saltade äggulan lite, men bara lite eftersom baconet är salt. Stek i ugn tills ägget känns lämplig konsistens.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar