En lördag hade vi hjälp i köket av Mathilda 4,5 år. Då bakade vi dessa cupcakes. Satsen ger 12 st sömniga valpar.
125 g rumsvarmt smör
1,5 dl socker
2 ägg
2 dl vetemjöl
knappt 1 dl kakao
1/2 tsk bakpulver
Till dekoration:
75 g rumsvarmt osaltat smör
2 dl florsocker
några droppar blå karamellfärg
300 g vit sockerpasta
svart karamellfärg
Sätt ugnen på 175C.
Lägg alla ingredienser i en bunke och vispa med elvisp i cirka en minut till en jämn och smidig smet.
Grädda i ugnen i 25 minuter eller tills muffinsen höjt sig och känns fasta. Lätt över på ett galler för att svalna.
Vispa ihop smör och florsocker till en mjuk och jämn smet. Rör ner blå karamellfärg och bred glasyren över muffinsen med hjälp av en liten palettkniv.
Använd 25 g av den vita sockerpastan till varje huvud och spara lite till tassarna. Forma pastan till ett runt huvud som du plattar till lite. Dela den sparade pastan i två delar och för 2 tassar. Placera huvudet så att det överlappar tassarna något. Forma till två hängande öron av svart sockerpasta och fäst dem med en fuktad pensel. Fortsätt på samma sätt tills du har 12 söta sömniga muffinsvalpar.
Använd svart karamellfärg och tunn pensel och måla nos, mun, ögon och klor på varje valp.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar