Vaniljkola

Denna kola gjorde vi redan före jul - ligger lite (?) efter med uppdateringarna... ;)

4 msk smör
2 dl socker
1 dl ljus sirap
1/2 dl kakaopulver
1 msk glukos (hindrar kolan att sockra sig)

Blanda alla ingredienser i en tjockbottnad kastrull och låt koka upp. Rör bara om en enda gång och låt sedan kolan koka precis 7 minuter utan att röra mera i den. Vik ihop en liten form av bakplåtspapper, ca 20 x 20 cm, och häll upp kolan. Skär eller klipp i lagom stora munsbitar innan den har stelnat. Slå in varje kola i smörpapper om så önskas. Eller gör som vi gjorde - häll upp kolan i små godis-pappersformar. Gäller dock att vara snabb eftersom kolan stelnar till sig rätt så fort. ;)