Lasagne på rester...

Tidigare i veckan fixade dottern i huset till en köttfärssås utan köttfärs... I stället använde hon mörk sojakross. Måste säga att det var en riktigt smaklig sås. Den delen av såsen som blev över använde jag följande dag till en lasagne.

Hade färska lasagneplattor (inköpta i Lidl) och så kokade jag en enkel vitsås som jag kryddade med salt, vitpeppar och riven ost. Sen var det bara att varva sås med lasagneplattor. Överst vitsås och massor av riven ost.

Å visst känner man en stolthet när man fixar en ny maträtt av "gamla" rester. Snabb, god vardagsmat skulle jag vilja kalla detta. :)