Rödbetor med blåmögelost

Du behöver:
Rödbetor
En bit Aura-blåmögelost
En skvätt grädde

Skala och skiva rödbetorna. Varva rödbetorna med smulad blåmögelost. Häll över en skvätt grädde. Grädda i 200C tills rödbetorna är mjuka.

Täck formen med aluminiumfolie mot slutet av gräddningen om så önskas. Supergott som tillbehör till exempelvis fisk.